稻 浪 論 壇

從土地出發,向農民學習,讓我們一起論「農事」

只要你有15個人,稻浪論壇就會發生

「稻浪論壇」是以農為題,以地方為基石,以草根為動能,不定期在各地安排

開放性聚會。無論你是什麼身份,是農民、學生、家庭主婦、地方工作者、社

會大眾,只要「農」是你心之所嚮,切身的關懷,我們都將竭誠在各地安排稻

浪論壇巡迴開講。論壇將以「農」為題,一同擴展彼此對農的認識,展開農的

實踐。

稻浪論壇將分成糧食主權、土地掠奪、農業變革、自由貿易、國土規劃、農村

多元價值、進鄉歸農、農業一百種可能等主題,只要你想辦相關的論壇,找到

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許先生

2013年4月19日 星期五

【稻浪論壇@宜蘭】來自田間的聲音


【稻浪論壇@宜蘭】來自田間的聲音
本文摘要:宜蘭地區農地炒作問題嚴重,使得有心務農的青年農民土地取得面臨極大困難。來自壯圍的黃大哥說,現在一甲地差不多要4500萬。大家現場立即試算,以農戶每年農業淨收入18萬計算,農民若是只靠農業收入,要240幾年才買得起一甲地。深溝的兼業農阿添叔則說,一定要提高農舍興建跟移轉的門檻,比如說農地持有超過10年才能蓋農舍,5年才能移轉。

記錄人:宜蘭小田田江昺崙

前言

1月29至2月3號,由台灣農村陣線、捍衛農鄉聯盟主辦,於宜蘭慈林基金會舉行的「農民之路(La Via Campesina)東亞、東南亞區域會議」,會議最後一日將在凱達格蘭大道上召開「人民論壇」並舉辦「糧食主權之夜」活動。為了彙整各地農民意見以擴大論壇的共識基礎,遂於宜蘭員山、新竹竹東、高雄美濃、花蓮樸門部落先進行四場「稻浪論壇」,第一場於1月14日假宜蘭員山鄉深溝村三官宮舉行。
此次宜蘭論壇主持者是賴青松,現場將近有三十位左右農民參加,大多是對於環境友善農法以及農業議題有興趣的在地農友,也有不少過去以慣行農法務農,近來嘗試環境友善農業的資深農民參加。一開始由台灣農村陣線的許博任簡介「農民之路」組織:農民之路是由70個國家,150個農民團體所組成,針對世界各地發生的土地徵收、糧食主權等農業重大問題,發出來自草根人民的聲音。
接著,博任提到台灣整體的農村現實問題,包括糧食自給率過低(33.49%)、土地零碎化、土地買賣與農舍濫建、農業收入偏低等問題。此次稻浪論壇就是希望透過國際連結、在地發聲,彙整農民的心聲,提出農業政策建言。

討論

論壇的主軸是與會農民發表政策建言。綜合與會發言者的意見,大致有幾項主題:

一、 土地問題:

宜蘭地區農地炒作問題嚴重,使得有心務農的青年農民土地取得面臨極大困難。來自壯圍的黃大哥說,現在一甲地差不多要4500萬。大家現場立即試算,以農戶每年農業淨收入18萬計算,農民若是只靠農業收入,要240幾年才買得起一甲地。深溝的兼業農阿添叔則說,一定要提高農舍興建跟移轉的門檻,比如說農地持有超過10年才能蓋農舍,5年才能移轉。
青年農民不僅買地困難,租地也不容易。來自三星的秀貞說,她搬到三星已經6、7年了,卻還是很難租到土地。雖然取消休耕補助,她也沒感覺到地有變得比較好租。反而鄰近有些她一直很想租但租不到的公有地,今年卻被別人租走了,因此秀貞認為政府應該要成立透明的公有地租用資訊平台。南澳自然田的夥伴則特別提醒:休耕政策轉變之後,雖然釋放許多田地,但也令人擔心大量農地復耕,是否會使農民施用化肥、農藥的狀況加劇,政府此時應該鼓勵轉作有機,才能保護復耕的土地,復耕補助的範圍也應該要更多元,可納入果樹、蔬菜等作物。

二、 新進農民保障:

現場有多位近年進鄉務農的新農民表達心聲。宜蘭小田田的吳佳玲認為農業勞動常有受傷風險,但新農多半沒有農保,沒有傷殘給付,對新進農民很沒保障。同樣也是年輕農民的阿斐,認為政府至少應作為青年農民的資訊平台,媒合農民土地跟勞動力需求,也可以提供新農民的低利貸款,以協助年輕人務農。新農茶認為,農機具很貴,政府可以協助媒合新農合作購買與共同使用農機具與資材。

三、 水源與環境:

宜蘭地區因為農地大量農舍興建的關係,廢水排入灌溉水圳,造成農田汙染的問題特別引發眾人關切。深溝農民李大哥表示,農民看到灌排不分的狀況一定要向水利會反映跟施壓,情況就會有改善,像目前宜蘭水利會已經不准新建農舍的排水搭排灌溉溝渠。
擔任水利會小組長三十餘年的三官宮陳主委則提出水源減少的警訊,他發現深溝地區的灌溉水量三十年來已經少了一半,陳主委認為主因是由於土地與溝渠的水泥化,造成地下水無法補注,同時農舍興建跟公共建設施作的囤土行為,堵塞了許多湧泉的泉源,也使灌溉水源大量減少。因此陳主委特別主張深溝村的湧泉口,一定要管制建物興建,以保護水源。
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四、 友善耕作與補貼政策:

政府農業補貼政策適當與否是與會農友相當關切的議題。三官宮陳主委語重心長地表示,國家要做好老農民的退休制度,這樣年輕人知道農民老年生活也會有保障,才敢安心返鄉務農。壯圍黃大哥則說應該要恢復自耕農身分的認定,才可以讓實際從事農耕但沒有農保保障的農民納入農保。
黃大哥進一步指出,目前農業預算占政府總預算的比例不到4%,應該要立法明訂農業預算的最低比例。南澳自然田的成員則問,小地主大佃農偏好補助大農,能否有支持小規模、友善生產的政策?壯圍黃大哥則直指小地主大佃農政策的問題,他說小地主大佃農規模愈大,補助愈多的方式是錯誤的,應該要有規模限制,同時也應該要補助有機耕作而不是補助購買大型農機。
如何支持有機或友善環境耕作也是大家關切的議題。深溝李大哥指出幾百年來祖先完全自然的農法才是慣行農業,近50年施用農藥化肥的農業,應該叫做投機農業,引起滿堂喝采。行健有機生產合作社張美主席則說,政府應該思考如何把現行對慣行農業的補貼,轉而補貼有機耕作,以鼓勵農民改用友善環境的耕作方式。
花田厝的麗花則說,現行的有機驗證都在規範有機農友,對有機農友有做隔離帶,水源空氣不能汙染等要求,但她認為應該要轉向規範慣行農戶,例如隔離帶應該由慣行農戶設置,噴藥改申請制,以及繳交空汙或水汙費等等。麗花進一步指出國家應該訂定有機農產品收購政策,也可以推動公辦的有機小農行銷通路。
農友「茶」甚至提出,在地學校的營養午餐可以全面使用友善小農生產的食材,鼓勵當地農民生產健康作物,也可同時推廣食農教育。在宜蘭縣文化局工作的許小姐,則認為環境友善農法、農民市集不是弱勢產業,政府應該看到農業的潛力、用現在推動高科技或者文創產業的等級來協助發展農業。
雖然農友們的發言多半針對國家,但來自壯圍的林大哥則提醒大家,農民不必完全盼望政府主動改變,也不能依賴政府政策,必須靠自己,建立自己的尊嚴。過去農民有傳統的智慧、知識沒有被重視,要讓年輕的一輩傳承、銜接上來,也引發現場關於農民應該成立類似工會的自主農民團體的討論。

結語

議程最後由農陣發言人蔡培慧協助歸納與會者的發言,同時也補充可能的政策方向供與會者思考。首先關於有機農業的補貼,亦即「環境補貼」,友善農產品若必須提高售價,又不造成消費者負擔,政府就必須負擔差價,例如歐洲的小農支持政策,進行減少碳排放的補貼或有機肥料的補貼等等。台灣不合理之處在於對化學肥料補貼,等於傷害土地,又只讓肥料公司獲利。因此政府應該先評估環境成本,再算出有機農業的補貼方式。
其次,新進農民的土地取得來源、農民保險資格認定、老農退休金的分配(有些不在地主將農地當成領取津貼的工具),都是非常重要的問題,政府應該完善自耕農身份認定的配套措施。政府也必須建立「土地儲備制度」,收購休耕農地,將土地公有化,再將土地分租給想要務農的新進農民;並且保障土地不可隨便徵收,確保農舍農用以防止農地流失危機。
最後,水圳的灌排分離工程方面,在〈農再條例〉中就有包涵灌排分離工程的預算,但是並沒有被重視,所以應該加緊督促各地方政府積極落實。

場後記

雖然只是短短兩個小時的對談,但本次會議在資深及新進農民的互相對話下,也碰撞出許多關於農業前景不少的創意想法。會議在九點左右結束,但參與論壇的農民們仍意猶未竟,會後多數人仍然留下來把握機會,交換心得,參與者討論到十點、十一點才散去。主持人賴青松大哥認為,這次的論壇,有許多資深農民是第一次參加這種聚會,他們也不願落於新進農民之後,提出了很多進步的看法。
看來台灣農村是可以慢慢藉由類似這種活動,由新進農民與資深農民對話,找到新的突破現狀的契機。
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【稻浪論壇@竹東二重埔】土地掠奪最前線


【稻浪論壇@竹東二重埔】土地掠奪最前線
本文摘要:稻浪論壇來在宜蘭地區的討論包涵了許多新、舊農法上的刺激與交流,然而在竹苗地區卻必須面對更殘酷的土地爭奪戰。多數的農民們也呈現著「戰鬥」狀態,但這不應該是農民的角色。就如農盟劉會長所期待的,可以有更多人持續關心土地的議題,有更多人可以看見土地的價值。
紀錄人:廖宣雅。攝影:大暴龍
前言
風和日麗的日子在新竹竹東的「傳經第」廣場聚集了二十多位的在地小農。承接著第一場次位於宜蘭員山的討論,第二場次的「稻浪論壇」由台灣農村陣線發言人徐世榮教授開場並揭開討論序幕。接著台灣農村陣線的許博任首先提到過去上凱道的行動多為「救火型」,如土地徵收與農業搶水問題。然而今年2/3在凱達格蘭大道上所召開的「人民論壇」與「糧食主權之夜」活動希望可以統整更多的意見並向政府表達出根本的台灣農業問題。
「農民之路」是全球性的跨國農民運動團體,從中南美洲發起,組織內的主體都是以農民為主。各個國家的農民都碰到許多問題,例如印尼、墨西哥遇到大國傾銷導致國內農業凋敝。或是逐漸步入農業現代化的國家農民卻購買不起資材的問題,也有更多的土地問題。近期提出「糧食主權」與「農民權」的主張。指人民與農民有自己做選擇的權利。在不影響他人之下人民與農民有權利選擇要吃什麼、種什麼。
在場討論的二十多位農友多為新竹地區的中高年齡層農人。多數是世代務農也長久居住於當地。有幾位屬於年輕一輩雖然不居住於當地也沒有以務農為職業,不過對於土地、環境的感情也是相當濃厚。討論的主軸多為土地徵收的問題,也有農民提到最近極端氣候所造成蟲害與產量等問題。還有提出政府政策實施的質疑,最後也講到了進口農產的問題。
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政府與財團的共犯結構

在竹苗地區所面臨最大的問題之一就是農地的徵收。土地、農田之於農民就如同水之於魚。沒有了土地農民就無法生產甚至導致生活的困難。近年政府土地開發不斷,苗栗地區後龍科技園區徵收案、竹南大埔徵收案,新竹地區園區三期徵收案、台知園區(原璞玉計畫)徵收案……等。
璞玉自救會理事長陳義旭說:「地方政府不保護農地,只想著發展經濟。有些發展的理由很誇張,像是印度園區。是要把土地廢掉才心甘情願嗎?」而劉會長也說:「最大的問題是政府帶頭和財團炒作土地,政策炒作土地。政府、政策、財團三者的共犯結構。」
不斷地面臨不同徵收案的田守喜大哥說:「我種五甲農地,幾乎都用租的。原本一甲多的土地被地方政府土地徵收。老家的房子拖了四五年左右,在兩個星期前終於因為燈會景觀的問題被逼拆房。房子的一磚一瓦都是自己用牛車運的、蓋的,親眼看著房子被拆掉,很心痛。」隨後也說到:「璞玉計畫的地,一坪就要七八萬,一公頃就要兩億多,要人怎麼買?」
高齡84歲的阿祥伯說:「農民之路都來關心台灣農業,台灣政府卻不停的毀農,應該檢討。」田守喜大哥則說:「去年提高公糧收購價,從23變成26塊錢,一公頃只多了四千多塊錢。但是農民還沒來得及高興,馬上肥料就漲價,一下子就漲了七八十塊。」
來自竹北地區的李先生去年八月多開始關心土地議題,他認為目前的土地徵收條例是忽略人權的。「台灣目前是開發中國家,然而此條例是為未開發國家而制定。所以現在用許多開發案去徵收土地。應該修改「國家重大建設」、「地方重大建設」兩個地方,只要人民不同意,政府就不能開發。尊重人權是先進國家的價值。」
徐世榮教授回應表示,聯合國在1990年代就很重視因開發受難的人民,稱之為「國內難民」。近期馬政府簽屬了兩人權公約,今年二月會有國際組織來台審查,屆時會有民間代表發聲。
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極端氣候

氣候對於「看天吃飯」的農民們是很重大的影響。台灣農村陣線林樂昕說:「近年氣候的變異對於一般民眾來說可能影響不大,但對於農民們卻是重大的影響。」劉會長說:「氣候變遷,下雨時蔬菜都爛掉,夏天蟲害又多。應該要跟政府要環境補助。」田守喜大哥也提到今年二期稻作收割時有比較奇怪的現象。新竹地區在11月中時就可以收割。
但是在10月初的時候,氣候溫度突然降的快。那個時候稻子正在抽穗,很需要溫暖環境。導致今年二期稻作稻穀的充實度不好,尤其是晚插秧的。收割期間一直下雨,無法下田收割。到最後稻桿、稻穀都乾了,脫穀性很高。一般賣給糧商的農民,損失很大。而今年的蟲害也從來沒見過。

進口農產的威脅

討論的尾聲,徐世榮教授也說到之後中國農產品即將全面進口。台灣農產品會因為低價格的農產品而失去市場的競爭力,可能帶來全面性的傷害。守喜大哥表示:「聽到消息一陣寒顫,覺得很可怕。」
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想到以後連烤地瓜都可能從中國進口,大家都感到很可怕。

結語

農陣許博任簡單歸納竹東場的討論,主要聚焦於土地徵收炒作與氣候變遷兩的議題。許博任進一步指出,這兩個議題都有相對應的政策指向,比如說針對土地徵收跟炒作的問題,政府可以有土地儲備制度,承接農民出售農地的需求,平時租給青年農民務農,若遇到公共建設需求時,則可以釋出土地與農民交換,確保留有一定比例的農地。
另外針對氣候變遷議題,農業除了糧食生產功能外,還有固碳、涵養水源、調節微氣候的環境價值,因此政府可以適當環境補貼支持農民持續以相對粗放及石化資材減量的方式耕作,以保護環境也提早因應將來的能源及氣候危機。捍衛農鄉聯盟劉慶昌會長說:「台灣對農民、農業的保護很少。希望全民一起發聲。」台灣農村陣線的林樂昕也說:「政府忽略國際間對農民的保護概念,應該要正視『農民權』。我們利用上凱道的機會,說出長久以來對農業的主張與台灣農業的未來。」

場後記

這天在新竹竹東的討論與宜蘭員山場次的感覺很不同。在宜蘭地區的討論包涵了許多新、舊農法上的刺激與交流,然而在竹苗地區卻必須面對更殘酷的土地爭奪戰。多數的農民們也呈現著「戰鬥」狀態,但這不應該是農民的角色。就如農盟劉會長所期待的,可以有更多人持續關心土地的議題,有更多人可以看見土地的價值。
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【稻浪論壇@美濃】小農心聲說出來

【稻浪論壇@美濃】小農心聲說出來
本文摘要:稻浪論壇在美濃舉行,正逢此地農忙期,但是還是不少夥伴到現場討論。雖然美濃的農事總是蓬勃、充滿生機,但也同時面臨吉洋人工湖和高屏大湖開發威脅。這次的系列論壇希望蒐集各地農業困境,並在2/3召開的「人民論壇」與「糧食主權之夜」活動中統整更多意見,以向政府表達出根本的台灣農業問題,期待未來朝著更好的農業目標前進。















紀錄:丁維萱 攝影:美濃農村田野學會、美濃夏耘訪調小組
1月29至2月3號,由台灣農村陣線、捍衛農鄉聯盟主辦,於宜蘭慈林基金會舉行的「農民之路(La Via Campesina)東亞、東南亞區域會議」,會議最後一日(2月3日)將在凱達格蘭大道上召開「人民論壇」並舉辦「糧食主權之夜」活動。為了彙整各地農民意見以擴大論壇的共識基礎,遂於宜蘭員山、新竹竹東、高雄美濃、花蓮樸門部落先進行四場「稻浪論壇」,1/23在美濃舉辦第三場。
本場論壇在美濃菸葉輔導站舉行,參加者包含許多美濃的社區工作者、農民、美濃農會工作人員和鄰近縣市關心農業的夥伴,而美濃地區參與的農民主要是青壯年的返鄉農民。以下整理大家現場討論的幾個美濃農業主要面臨的問題,以作為未來全觀農業問題的基礎:

一、小農取得土地困難

美濃龍肚國小的黃主任認為,美濃的豪華農舍數量成長的非常快,多一棟農舍就是少一塊農地,政府都不管,但是大部分都是違法農地。豪華農舍蓋下去,旁邊的田被擋到會有陰影,沒辦法耕作只好賣掉,這就像傳染病一樣,地越賣越多。農民提到,美濃目前一甲地售價依區位的不同有價差,但普遍兩千萬到四千萬間,因此除了自家所擁有的土地之外,昂貴的地價讓想擴大規模耕種的農民,或是想返鄉務農的農民都沒辦法取得更多的農地所有權。
美濃農村田野學會溫仲良說,就算有想嘗試農業的農民來美濃要租地,美濃人的農村習性也不會因為要賺租金就隨便把土地租給不認識的人。農會總幹事鍾清輝也提到,過去他協助推行小地主大佃農的政策,是因為他覺得過去政府補貼耕種者的租金,地主把地租出去就可以收到錢,對活化連續休耕地是有益的。但是目前的政策走向卻傾向鼓勵地主把地租給耕作面積原本就夠大的農民,才容易獲得一分地兩千塊的補貼,所以讓原本就租到很多土地的大佃農或農企業可以租到更多的土地,一開始想嘗試進入農業的小佃農因為租的面積太小,反而租不到土地。
農陣的培慧認為,在復耕政策上,領取政府補貼應該要有個上限,讓已經有能力租借大片土地的人不會再持續累加領取更多的補助,這些補助主要應該放在有志投入農業,但是資本不多的青壯年小農身上。
而台灣有些區域土地要賣也賣不出去,因為不是風景區所以不會被買來蓋農舍,這種狀況下國家應該要去把農民不耕種的土地買回來,像是儲備土地的水池一般,未來有志務農的農民就有機會跟國家買/租到較完整大片的土地,而不是完全讓農地在自由市場中流通、被民間仲介買賣炒作。
只要國家持續購買土地就會越來越大片越來越完整,未來才可能突破了目前土地過度零碎化、仲介買賣的問題,在國土規劃上也可以做較有效率的使用。
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多一間土地就少一分農地。

二、農業資材和用藥知識的取得

文化產業協會總幹事的邱老師認為,福壽螺出現後,農民的用藥率變得越來越高。而美濃由於是高雄的農倉,所以要賣農藥的人都拿到美濃來實驗推廣,使得有機耕作推動面臨困難。返鄉農民溫柄貴說,其實大家都很想做有機,但是實際上的經驗,面臨了病蟲害的狀況還是必須要用藥處理,但要儘量選擇比較不傷害土地的藥來使用。
溫柄貴進一步說土地和技術上的取得的確是蠻大的問題,他之前種木瓜,現在種小番茄,真的投入之後覺得真的很難,植物不會說話,必須要靠專業去了解。他是靠自己的經驗和一些前輩的建議一路走過來。年輕人還有比較多的資訊來源,但是年紀大一點的農民就會只聽農藥行的,他們的專業知識或是選擇可能就比較少。溫柄貴認為針對青壯農民開班,從包含土壤檢驗、合理用藥、取得土地等基本知識開始教起是重要的工作。
美濃農會總幹事鍾清輝回覆,在用藥上,南部因為氣候因素,病蟲害防治比較難,所以在有機推廣上會比較不利,目前主要是要讓農民對安全用藥和合理用藥有概念,了解不是加多就是好。另外,農會販賣農藥、化肥的人員的專業性可能不夠,若有像是植物醫生這種了解植物狀況的人進到農會詳細的說明、宣導可能會比較好,因為農會並不會以收益為目的,而是希望農民的少用藥,生產支出降低,增加收益,這是農會未來努力的目標。
龍肚國小的黃主任覺得,可以補貼農民安全的用藥方式或是資財,像是蘇力菌等,一般的農民都不知道有這種安全的藥品,有補助也可以吸引農民嘗試新的方法。
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美濃氣候炎熱,做有機比其他地方更困難。

三、有機、友善小農經營困難

美濃愛鄉協進會的靜慧提到,家裡實際務農的情況是先生想要種有機,但是家裡過去以慣行為主,所以兩代之間會有很多緊張的互動。想種有機的人,在技術上、土地上的取得都是很困難的,其他的農人看不慣田裡有雜草,會主動去有機田裡噴除草劑,或是乾脆不把田租給有機農民。在技術上也都還有待加強,目前主要都還在依賴制度下的有機認證,而非其他自然農法,也比較沒有考量到生物多樣性
。勞動力也是很大的問題,在留種上需要很多人力,尤其是目前農村勞動力上有很大的缺口,農民想要經營有機更是困難。而近來開始有大企業開始經營有機農場,大有機農場的農產品以價格優勢銷入市面通路,壓縮到有機小農的生存空間。
有機農民互相交流溝通的網絡,好像也還沒有建立,沒有「養成」農民的機制,想要回家、做職訓的人該去哪裡找資源,在技術和土地上感覺比較沒有集體學習的過程,除了農會主要在推廣的農作物外,其他比較小量的農產品就較難取得技術和資源。
嘗試有機多年的啟尚哥姍姍來遲,表示現在正是美濃冬季的農忙期,剛剛在收割紅豆,美濃農民為了可以趕快收割冬季裡做好插上一期秧苗,大家都在搶收割機器,好不容易才排到他。因為他這次種了不同種的豆子,有兩種毛豆、小黑豆、黃豆和紅豆,其實收割廠商都不想幫他收割,且他的豆子是有機的,種類又不同,機器都要特別處理過,會多花很多個工作天,這次是請田野學會的仲良協調才有機器來割。
啟尚哥說他怕豆子被混到,但也不太敢要求收割機配合,後來又覺得收割廠商好像在敷衍他,疲憊的他覺得種有機七、八年以來真是心灰意冷。因為在大環境下,個別有機農民的農作物不成一個量,凡事必須要配合人家,人工也不好請,從事農業以來,有點孤軍奮鬥的感覺。早期的農家相對於其他的行業是沒有那麼弱勢的,以前還可以買地,現在近十年來哪有務農的人可以買地、蓋房子的?
啟尚哥更進一步表示,只有「農民」是不夠的,要有「農家」才行,農民都是一個人在努力,農家才有機會可以賺錢,農民很難。最起碼農家勞動力上比較不會有問題,可以彈性使用互相配合。莫拉克新聞網的婉玲看到啟尚哥的辛苦有感而發,覺得農業勞動力十分缺乏,但現實中許多勞動力是卻是失業的狀態,或是寧願出國當農工也不願留在自己的文化中共同打拼生存。
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(圖左)畫面中最右邊為剛從田裡趕來的農友啟尚哥(圖右)稻浪論壇的參與者有不少中壯年。

四、思考地方農業的定位與價值

除了很具體的問題外,與會者也討論了幾個攸關農業價值和定位的議題。
曾旭正老師提出,必須要釐清多「小」才是小農?小農大概要靠多大的土地才可以維持家庭再生產?這些小農論述的資本資訊會是未來需要探討的。
鍾總幹事認為,美濃是博士之鄉,但是父母多是農民,所以農民才是真正偉大。所以現在農會的工作重點之一,就是推廣「耕田才是一等人」。現今政府對農業的定位是「數大便是美」,凡事都要規模經濟,但是農業不一定像工商業一樣必須要用這樣的標準。
因此他覺得,美濃農民的生產不一定是要往「大」去發展,有的時候農企業大到太大了,農民都只是農企業的工人。少量多樣的生產也許更適合美濃,對生態對農業來說都好,如果透過環境補貼來支持農民來做這種生產,消費者也可以取得安全的糧食。
黃主任在龍肚國小推動食育課程,認為可以將美濃發展成都市旁的糧食供應區,來保護農地,也讓糧價可以穩定,維持糧食自給率。未來可嘗試將農民生產的農產品用更短的距離、更少的剝削就送到消費者手上,各校的食材也可以盡量出自當地生產。他更談到,農業的勞動力或是技術可以從恢復農校體系開始做起。

結語

時候正逢美濃的農忙期,但是還是不少夥伴從四面八方到現場一同與會討論。雖然美濃的農事總是蓬勃、充滿生機,但是附近卻同時面臨吉洋人工湖和高屏大湖開發計畫威脅。這次的系列論壇希望可以蒐集各地各式各樣的農業困境,並在2/3召開的「人民論壇」與「糧食主權之夜」活動中統整更多的意見,以向政府表達出根本的台灣農業問題,期待未來朝著更好的農業目標前進。
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【稻浪論壇@花蓮樸門部落】攜手共同打造夢土


【稻浪論壇@花蓮樸門部落】攜手共同打造夢土
本文摘要:花蓮集結了許多人對土地有夢想的生產者與消費者,稻浪論壇到了花蓮,大家關心的是:怎麼樣才是美好的花蓮農業?要怎麼行動才能達到這些目的?除了持續推動不用農藥的農業外,也要推廣食農教育,並支持農民團體,並且鼓勵大家盡量回家一起吃飯。


紀錄人:花蓮樸門志工阿蠢

前言:花蓮的稻浪論壇

【稻浪論壇】在拜訪過宜蘭、新竹、苗栗、彰化、高雄的農民朋友後,最後一場稻浪論壇來到了花蓮的碧雲莊社區活動中心。在花蓮的場次,是由花蓮樸門部落社群協助,邀集花蓮關心農業議題的朋友一同來討論。
發起於2010年的花蓮樸門部落,聚集了許多對友善農法及永續生活感興趣的花蓮在地人與新移民,這幾年來,透過免費的樸門課程講座活動,成員間彼此共學,凝聚了許多生活智慧,也展開實際行動,希望共同實踐「照顧地球、照顧人、分享多餘」的樸門精神,以打造心中的洄灁夢土。社群中許多成員已經開始實踐「半農半X」或者已經是專職的農夫了。
農陣蔡培慧老師於開場時談到,以農業為主的花蓮,這些年面臨外來開發的力量,似乎愈來愈急切。在台灣曾經有些屬於半公共化的農業服務,例如研發新品種與農業技術的農業改良場、協助小農通路與低利信用貸款的農會,以及負責農田灌溉的水利會等,近年來受到新自由主義席捲,台灣愈來愈想捲入世界經濟體系中,而政府的公共政策也愈來愈朝向大資本靠攏,使得原來服務於小農的系統逐漸煙消雲散。
本次2月3日上凱道的行動,不只是抗議政府的不當政策,更是要彙整各地農民與關心農業的聲音,化為行動基礎,要求政府改變。
農陣的博任為大家補充說明,談到這次和跨國際農民組織「農民之路」的合作,提出了「糧食主權」之主張,就是要強調人民在不影響他人權力下,有權決定要吃什麼以及種什麼,以及農民耕作與人民獲得糧食的權力,是優先於財團獲利的權力。
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樸門社群共做、共學,以實踐「照顧地球、照顧人、分享多餘」之精神

花蓮的討論內容整理

花蓮場次在慈濟大學邱奕儒老師主持下,採用了「世界咖啡館」形式,分為五個組別,以桌為單位,透過四個回合的討論,逐步彙整大家的想法,並導引出行動綱領,最後並票選出在場認為最重要的項目。四個回合討論的題目包括:
一、怎麼樣才是美好的花蓮農業?
二、建構美好的花蓮農業,最重要的是什麼?為什麼?
三、有哪些重要的願景和策略可以做為美好花蓮農業的綱領?
四、我們如何在後續行動裡,做出哪些貢獻?
經過與會者的票選,最多人支持行動綱領包括:
一、希望花蓮土地永不使用農藥及化學藥劑:
花蓮很早便開始發展無毒有機農業,擁有比西部更佳不受污染的環境條件,希望在政策部份,先從公有土地開始規範不准使用農藥及殺草劑,此外,影響花東甚巨之花東地區發展條例,每年40億的經費應優先輔導友善農業,透過資材、資金、人員以及教育補助,協助慣行農民轉作有機。
二、推動中小學營養午餐支持在地友善農業、發展校園內食農教育:
校園營養午餐採用在地友善栽培作物,一方面解決農民產銷問題,另一方面也可提供學童健康的食材,縮短食物里程,並藉此教育孩子瞭解食物背後,人與土地及食物之間的關聯,透過農場參觀以及教材規劃,使學童瞭解農夫的辛苦,發展對土地的關懷。並且發展食農教育資源分享平台,協助中小學教師得以將食農理念知識,融合到教學中。
三、提倡準時下班,回歸家庭生活,人人回家煮飯、一起吃飯
現代人的生活型態愈來愈忙碌,造成大量外食人口,以及大量消費速食與微波食物。希望人人從自身做起,每個家庭多多自己開伙,就能多採購有機的食材,鼓勵更多友善的生產。
四、組織農民團體,為農民發聲:
農人收入與社會地位低,造成鄉村老農往往不希望後代子孫務農,希望能反轉這樣的情形,讓小農能得以發聲,透過組織農民團體,政策上督促政府,改善農民處境。
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花東淨土隱含著殺草劑與化學農藥濫用危機

農民與消費者共同的心聲

在花蓮的場次所出現的聲音,不僅是農民的聲音,也包含了關心這片土地與農村的消費者聲音。誠如花蓮樸門的召集人,慈濟大學的邱奕儒老師所談到的,每個人都是要吃,而食物,就是得從土裡長出來,而且一定得要有人去種,我們也才有得吃,因此,農業與所有的人息息相關,每個人也都應該要關心農業。
場後記
在花蓮場的討論中,被提出的不僅是政策建議,還包括每個人從自身位置出發所能開展出的具體行動,希望從自身做起,去落實每個人對於美好花蓮農業的願景。儘管由於花蓮幅員龐大,能夠親身與會的專業農民不多,但社群也提出之後的工作建議想法,希望未來可以將這類討論,帶到農村部落,繼續延續發展對話。
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守護農業、守護土地,是你我共同的責任

【糧食主權人民論壇】系列.「農業」,一個整體的思維—菲律賓的生態農業實踐 (下)


【糧食主權人民論壇】系列.「農業」,一個整體的思維—菲律賓的生態農業實踐 (下)
本文摘要:從長遠的農業環境歷史來看,生態多樣性與作物種類的數量銳減相當迅速。台灣在1906年左右,有一千多個稻米品種,然而到了現在,卻只剩下二十多種。再者,當前臺灣流行的有機農業,雖然注意到化工農業的問題,但往往也是單一作物為主的耕作模式,其他生物在農田生態系中的角色和價值逐漸消失。
























文/張勝涵,責任編輯/李宜澤
攝影/楊萬雲(出處:立報「捍衛糧食主權,農民凱道開講」
編按:本文接續【糧食主權人民論壇】系列.「農業」,一個整體的思維—菲律賓的生態農業實踐(上),紀錄菲律賓農民組織重要成員Mr. Jaime San Luis Tadeo ,分享菲律賓生態農業的經驗。
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國際農民草根組織「農民之路」,於2012年在菲律賓和泰國進行兩次的生態農業工作坊,其中菲律賓部分就是以Paragos為基地舉辦。菲律賓雖然有International Rice Research Institute(IRRI)這樣的國際農業研究組織,但是對生態農業的重視仍然依靠民間的團體。這次凱道論壇特別請Paragos的重要成員Mr. Jaime San Luis Tadeo 來分享在菲律賓進行生態農業的理念,以呈現將農業技術重新帶回小農手上的重要性。
一、台灣與菲律賓都處於颱風頻仍的地區,生態農法要如何面對天災呢?
菲律賓的農作災害保險比起日本並不充分,Jaime認為這點必須設法改進。此外,生態農法不同於單一作物的大規模種植,透過考慮整體生態循環的多種作物與多種農業生產模式(例如:種植、採集、畜養牲畜並行)的混搭。如此,即使遇到天災也能減少損失,至少不會一次性地失去所有收入來源。
二、知識的壟斷到底如何傷害農業生產?
Jaime表示他自己與IRRI的一些技術人員有保持聯繫,共同討論如何在不使用化學肥料與農藥的原則下,進行農業生產活動,但是如果農民無法像他這樣與IRRI取得聯繫,則必須有農民組織介入在地農業生產和訊息傳遞以及知識累積的工作。事實上,「農民之路」組成的重要目的之一即是希望盡可能地促進小農農耕知識與技術的交流,以對抗農企業與研究機構的壟斷──跨國農企業利用種子專利權與化工農業等手法,設立技術、知識與資金的門檻,使得農民無法完全掌控農作的生產過程,因而農民的收入與生存都受制於這些企業。
綠色陣線吳東傑也補充,因應化工農業和極端氣候等急迫的景況,生態農業顯得更為重要,同時糧食主權的原則不見得專屬於國家,也可以是指社區、人群/民,類似「社區糧倉」這樣強調在地社群的概念,也是一種運用生態農業、主張糧食主權的可行作法。
三、Jaime在菲律賓所推動的生態農法,是否得到政府資源的支持?
Jaime爽快地回答沒有。但他也強調菲律賓有許多農業技術人員其實非常辛苦地工作,甚至一天必須工作16個小時,只是問題在於政府整體運作的貪污腐敗,並且始終抱持開發主義的態度,因而農業始終不受國家公權力部門的重視。
四、倘若小農連自己的地都沒有,必須向他人租用,因而會有提高產量以償付租金的壓力,那是否仍可能採用生態農法?
Jaime承認這確實是個問題,他認為政府的介入很重要,佃農不該被迫自行承擔所有風險,政府必須從整體考慮多加協助,然而菲律賓的問題是政府貪腐無能。政府存在的目的本來應該是照顧人民,但是總統顯然搞不清楚狀況,只是一味將預算虛擲在工業部門之上,而沒有顧及對於人民生存更為根本的農業部門。這點也引起聽眾頗多迴響,正如徐世榮老師稍晚在糧食主權晚會所言,臺灣政府宣稱的:「以農業培養工業,以工業發展農業」,從來都只作到前一句,在政府施政的優先順序裡,只要一遇到工業發展,犧牲的總是農業。
結語
來自菲律賓的Jaime相當健談,雖然有著語言的隔閡而必須仰賴翻譯,聽眾的提問與討論仍然相當熱烈。從Jaime的神情與言談之中,聽眾也都能感受到他對於推廣生態農業的驚人熱情,只是當兩國人民繆力分享交流之時,卻也突顯出政府漠視農業部門,至今仍一味抱持開發主義的共同困境;以及農業扶助團體之間需要互相連結,並且共同努力的方向。

【糧食主權人民論壇】系列.「農業」,一個整體的思維—菲律賓的生態農業實踐 (上)

【糧食主權人民論壇】系列.「農業」,一個整體的思維—菲律賓的生態農業實踐 (上)
本文摘要:從長遠的農業環境歷史來看,生態多樣性與作物種類的數量銳減相當迅速。台灣在1906年左右,有一千多個稻米品種,然而到了現在,卻只剩下二十多種。再者,當前臺灣流行的有機農業,雖然注意到化工農業的問題,但往往也是單一作物為主的耕作模式,其他生物在農田生態系中的角色和價值逐漸消失。
























文/張勝涵  責任編輯/李宜澤
攝影/楊萬雲(出處:立報「捍衛糧食主權,農民凱道開講」
首圖人物為「生態農業」論壇主講者,為農民之路(La Via Campesina)的夥伴之一、菲律賓「農村改革與鄉村發展推動聯盟」(PARAGOS Philippine)的組織者兼農民Jaime San Luis Tadeo。

前言

國際農民草根組織農民之路,於2012年在菲律賓和泰國進行兩次的生態農業工作坊,其中菲律賓部分就是以Paragos為基地舉辦之。菲律賓雖然有International Rice Research Institute(IRRI)這樣的國際農業研究組織,但是對生態農業的重視仍然依靠民間的團體。這次凱道論壇特別請Paragos的重要成員Mr. Jaime San Luis Tadeo 來分享在菲律賓進行生態農業的理念,以呈現將農業技術重新帶回小農手上的重要性。

為什麼談論「生態農業」(agroecology)?怎麼談論「生態農業」?

我們可以從幾個角度來看談論生態農業的必要性。從長遠的農業環境歷史來看,生態多樣性與作物種類的數量銳減相當迅速。台灣在1906年左右,有一千多個稻米品種,然而到了現在,卻只剩下二十多種。再者,當前臺灣流行的有機農業,雖然注意到化工農業的問題,但往往也是單一作物為主的耕作模式。
於此同時,其他生物在農田生態系中的角色和價值逐漸消失。此外,農業已經不只關於糧食生產,生質能源也成為農業生產的重要用途。最後,在新自由主義架構下,農業不只是在地議題,而是與國際政經勢力緊緊相連、牽一髮而動全身。因此,應在地與全球層次來討論農業議題與生態農業。
二月三日的凱道人民論壇的四場分組論壇,特別邀請農民之路的代表、菲律賓「農村改革與鄉村發展推動聯盟」(PARAGOS Philippine)Jaime San Luis Tadeo,分享菲律賓實踐生態農業的經驗給關心臺灣農業議題的朋友。

臺灣與菲律賓農業概況的基本差異

來自菲律賓的Jaime先生表示一直很想來臺灣看看。自1960年代起,兩國就持續進行農業技術的交流,因此他曾耳聞菲律賓的農技人員提過臺灣。Jaime談到他對臺灣的第一印象,是年初從桃園機場到宜蘭的農民之路區域會議路程上,所見到的無數水田,無論田埂、水圳和水閘等都已完全地水泥化,截然不同於菲律賓仍顯自然的田野風貌。
Jaime認為水泥化農田的背後思維是企業經營模式,他提到,許多農事在菲律賓都還是以人力為主、相對自然的方式來來進行。這樣的差別,就會帶來對農業價值想像的差異。
Jaime接著談到台菲農業概況的基本差異。臺灣小農平均耕作面積約是零點七公頃,每戶年收入約莫六千美金,必須兼業並加上非農所得才能達到三萬美金;但在菲律賓務農的收入則是每人每天一美元。除了收入有懸殊的差異,Jaime也不諱言菲律賓現代化與工業化的程度不如台灣,不若台灣有那麼多的高樓大廈,也缺乏充分的醫療人員,鄉村的孩子更難以接受完善的教育,所以菲律賓有不少移往國外打工的人口,因而許多外國人對於菲律賓人的刻板印象就是女傭。
然而,Jaime話鋒一轉,反問大家,以上的討論似乎顯示工業化國家是比較可欲的,那麼為什麼我們今天要回過來談生態農業呢?
如果我們提升到全球的尺度來看整體的自然環境,可以發現過度的工業化生產已經在世界許多區域與國家造成生態浩劫與極端氣候等劇烈的環境變遷,人類當前的生存處境,事實上已經處在懸崖邊緣,Jaime由此正式切入討論正題——生態農業。

生態農業是什麼?

先從定義講起,「生態」(ecology)在字典上的定義有二:一是對於生物自然環境的研究,二是指人與自然環境的關係,例如人與土地的關係。若以最簡化的方式理解生態農業,亦即企圖修補過去農業化學與機械農耕方式對環境的破壞,進而重新從整體的尺度調適人與自然環境的共生關係。
具體而言,Jaime先生認為生態農業可以分成五個層面來說明:
第一,可操作性,它必須在技術上提出可操作的、能夠實踐健全環境的具體作法,不能只是指停留在原則或理論層次而不考慮落實方案;
第二,經濟可行,除了技術的可行性之外,生態農業也必須在經濟上可行,亦即能夠提高農民收益、改善農民的生活處境;
第三,社會正義,我們對於由跨國組織或國家所啟動的由上而下的大型經濟計畫,有著普遍質疑:究竟這些發展計畫是為了誰而存在?如果農民因為這些計畫反而失去了賴以維生的土地,那麼Jaime認為這樣的發展計畫是毫無成果的、沒有任何意義可言。於是在他看來,實踐社會正義的根本前提就是農民必須擁有土地,才可能進一步落實「糧食主權」(food sovereignty)。糧食主權是強調人們有權以民主的、自主的方式決定其農耕方式與農業產銷體系,而這必須建立在農民有掌握生產工具以及生產過程的權力之上;
第四,尊重在地知識與多元文化,在前述普遍原則之外,在地群體的傳統知識與農法必須得到重視,適地適種才可能發展出生態農業;
第五,整體思考,生態農業必須建立在科學技術、可操作性和社群關係的整體思考之上,從全方位的角度來考慮如何調適人與自然的關係。
所以,生態農業作為一種農業生產的全新典範,強調農民必須掌握農耕方式與資源,以及生活與生產的自主性,同時,在技術與生產之外,也還要包括流通與銷售的環節。最後,生態農業也是一種全新的生活方式,要求人們通盤性地考慮作為整體的生態。

 我是相信神的運動者、社會主義者和共產主義者。」

Jamie借用農民與工人的差異來闡述務農作為一種生活方式的重要性與特殊性,他說世界上同情農民的人大多是社會主義者,所以社會主義者的象徵是鐮刀和槌子,鐮刀是指農民,槌子則是代表工人,但是農民與工人的不同之處在於,前者是與有生命物一起工作,後者則是單純地敲打無生命物。
這時,Jaime也直率地表示自己是運動者,也是社會主義者和共產主義者,但是不同於傳統的社會主義者,他同時也相信神的存在。於是,他表示自己是懷抱著要將收穫奉獻給神、而非總統或市長的虔敬之心從事農業,正如他所見臺灣農民是為了兩千三百萬的臺灣人民努力耕作一般。

綠色革命及其後果

Jaime說「綠色革命」(Green Revolution)聽起來是一個美麗的名詞,然而卻是使得土地化學化的兇手。當國際稻米研究機構IRRI (International Rice Research Institute)於1960年在菲律賓成立,逐步推展所謂的「綠色革命」之時(註一),1970與1980年代的菲律賓,卻逐漸陷入嚴重的貧窮與飢荒之中。
Jaime接著用實際的數據來說明化學肥料與農藥的使用對於菲律賓農業造成的衝擊,這些資料來自於一位過世的學者針對菲律賓十九個省份,所生產144種稻米的統計。首先是作物的品質受到影響,舉凡:91%的稻米變得不夠營養、93%的稻米沒有足夠的有機物質,僅餘2%擁有充足養分以支應人體正常機能運作所需。所以,生態農業其實也就是希望我們的下一代不再吃進這些不好的作物。
Jaime用了一個來自聖經創世紀的比喻,他提到既然神是以自己的形象造人,那麼如果人們做傷害人的事情,例如使用化肥與農藥,進而使得人體得不到充分的營養,甚至暴露於疾病的危險之中,那麼在他看來這其實是一種褻瀆神的作法。再者,化工農業的影響當然不僅限於作物,不僅破壞了天然生物鏈,同時也會有污染水源土地與生物累積的問題,甚至連土壤也變得酸化,土壤酸化使得土壤易於風化並且缺乏營養的黑土,所以農作物生長情況不好。
最後,最嚴重的是化工農業使得農民不得不依賴生產化肥與農藥的農企業。Jaime用一句話就總結了IRRI等研究機構壟斷農業知識後的可怕:「控制知識就能夠控制世界。」

農民要如何取回農業的自主權?

至於農民要如何取回農耕的自主權?Jaime則是馬上重複地強調必須要一直(continue)、一直、一直的抗爭,同時,農民也必須在日常農事的實作中不斷嘗試直到找到適合自己的農法。Jaime也分享了自己的作法,他說他用大蒜調製的除蟲劑,不僅無毒天然且有效,甚至種田渴了自己也可以喝,碳化稻穀加上益生菌發酵後,可以讓種子更能抵抗疾病順利成長。
Jaime再三強調的原則是如果真正愛自己的稻子,那麼就不會將不好的東西使用在它身上,就像父母不會以不好的飲食來餵養孩子。綠色陣線吳東傑則補充,臺灣現在其實已經有人在各地進行生態農法的嘗試,例如秀明農法、福岡正信在《一根稻草的革命》(The One-Straw Revolution)中提倡的自然農法、樸門農藝設計等等,都有散落各地的在地小農努力實踐著。
(本文待續,下篇是本場次的綜合討論,內容豐富,包括:「生態農法如何面對天災」、「知識壟斷如何傷害農業生產」、「菲律賓的生態農業是否受到政府補助」等問題討論,敬請期待!)

註一:綠色革命是指研究機構藉由科學技術培育的新種水稻,取得革命性的重大進展,不僅能夠抵抗各式災禍與病蟲害,同時還能保障大量收穫,然而試圖以人力強行扭轉自然環境事實上卻帶來許多可怕的環境後果。

【糧食主權人民論壇】系列.氣候異常,農民最知道—日本福島與台灣的經驗


本文摘要:國際草根農民組織農民之路(La Via Campesina)的夥伴之一、日本農民運動全國連合會的真嶋良孝副會長,與綠色公民行動聯盟的賴偉傑理事長、捍衛農鄉聯盟的田守喜先生,共同討論氣候變遷對農耕的影響,並分析、破解「減碳v.s廢核」的假能源困局,最後指出以分散式的再生能源系統取代當前巨型發電,應是未來的能源發展出路。 (圖為日本農民運動全國連合會的真嶋良孝副會長的座談實況)

文/章思偉  責任編輯/許博任 攝影/池依林
摘要:
國際草根農民組織「農民之路」(La Via Campesina)東亞東南亞10個國家的農運夥伴,於今年二月的立春時節在台灣舉辦區域會議,共議全球奮起之道,並於二月三日農民節前夕,和台灣的農民朋友與各界大眾,齊上凱道、談論農事。
本場次主題為「氣候、能源與農耕」,與談人為日本農民運動全國連合會(以下簡稱農民連)的真嶋良孝副會長、綠色公民行動聯盟(以下簡稱綠盟)的賴偉傑理事長、捍衛農鄉聯盟(以下簡稱農盟)的田守喜先生。與談人提及氣候變遷對農耕的影響,並分析、破解「減碳v.s廢核」的假能源困局,最後指出以分散式的再生能源系統取代當前巨型發電,應是未來的能源發展出路。

氣候異常,農民最知道

由於全球暖化所造成的氣候異常,對於農業生產與糧食價格造成甚麼影響?真嶋先生指出,因全球暖化,去年美國發生了50年來的大乾旱,台灣跟日本都進口許多美國玉米,價錢的波動變很大,全世界的糧價都大受影響。田守喜先生則就務農經驗,提出他在近年所直接感受到的氣候變遷現象。
他說,二期水稻收成期間,往年都是在十一月中進行收割,但去年整整遲了一個月才得以收割,原因是連日豪雨,使得收割機無法下田,結果導致稻穗在田裡發芽,產量減少兩成,田守喜先生直指這是過去少見的氣候異常現象。
綠盟的偉傑則以自己多年來習慣購買美濃農民的手工蘿蔔乾,這兩年都因美濃冬季的異常降雨而缺貨,說明按四時節氣勞動生產的農民,對於氣候異常感受最深,同時消費者也因農產異常減產,而感受到氣候變遷的影響

越減越多的碳排放?

面對氣候持續異常,各國政府皆矢言減碳,但真實的情況如何,與談人提出他們的看法。真嶋先生指出,雖然世界各國都承諾減碳,但實際排碳量卻持續上升。日本也是排碳大國,但政府卻不願意負責,日本政府雖然訂下了減碳目標,實際上卻把在2020年前減少25%溫室氣體的目標完全丟棄,對於京都議定書的目標也沒有確實執行,真嶋直指這樣的行為是需要遭到國際譴責的。
而福島核災後,為了彌補能源缺口,天然氣跟火力發電跟著增加,但卻不去思考占了80%的工業發電該如何減少。真嶋先生憂慮地指出,現在的暖化程度還沒使得全球均溫提高2度,但如果一旦達到就不知道該怎樣解決了,沒有具體的方法。
賴偉傑則指出,台灣政府說減少溫室氣體排放,而策略就是靠核電來減少火力發電,但訂下節能減碳的目標後,結果卻越減越多,台灣從1990年到2010年期間,每十年的二氧化碳排放都增加,1990年到2000年間增加一倍,2000年到2010年間增加半倍,數據顯示近20年內已增加了2.5倍。

不能以核電當減碳選項

為了減碳,就要發展核電嗎?真嶋先生以福島核災後日本農民的處境,告訴大家核電不能成為選項。真嶋表示,福島離東京約200公里,產生的影響與輻射是廣島原爆的268倍,是人類史上的重大事件。他的朋友在離核電廠14公里的地方務農,他回不了家,輻射持續在當地,而水田也因地震及海嘯,造成地層下陷與土壤鹽化,一直到現在都無法進去
核災是沒有辦法控制的,對地球有很大的影響,尤其依靠農糧生存的人類是無法與核能共存的。去年五到十月,日本所有的核電廠都沒有運轉,顯示日本是有希望可以廢核,因為日本國土有多處斷層帶,無法預期何時會再有下一次大地震,所以馬上停止核能發電是首要目標。
現在每周五都有好幾萬人聚集在首相官邸外面抗議,要求廢核。又因為農業在此次核災大受影響,所以當地農民牽牛到東京電力公司前面,堆起遭到汙染的菠菜抗議,表示如果沒有核電,農村其實仍可持續產出糧食與能源。福島核災之後,日本農民連協助農民與東京電力交涉,要求東京電力針對農業災前災後的收入損失作賠償,但是電力公司不想賠償,正進行訴訟。真嶋先生表示,農民連會持續努力,要求東京電力還給農民該有的正義。

小農發小電 跳脫能源困局

那麼要如何跳脫「非火力、即核電」的困局?與談人皆指出,發展小型分散得再生能源發電,是可能的出路。真嶋先生提及根據日本官方統計,日本再生能源的潛在發電量有20億瓦,是核能發電的40倍,包含太陽能、風力發電、水力發電等。
農民連目前也在協助農村做再生能源的發展,去年開始,在各地都開始協助裝設太陽能板,而去年三月,在福島地區與市民規劃太陽能設置,在農民連自己的商店及倉庫開始使用太陽能發電,而在千葉縣的農民連直賣中心也有設置。同時也要求日本政府要比照德國模式,要求電力公司有義務要發展再生能源,要求電力公司必須要買下社區電廠的發電,即便他們的發電成本較高。
賴偉傑進一步說明分散式發電的重要,他以農業來舉例,核電廠跟火力電廠就像是大農的集中化模式一樣,還是要以小農生產般的分散發電來解決分散式發電就是說不要大電廠,再生能源的發電不能給大財團,而是要以社區為主,比如說大家標會來做風力發電
台灣過去因為大型的風力發電的噪音問題而被抗議,所以需要與社區結合。真嶋也回應風力發電會因噪音被抗議,應該是因為發電與社區疏哩,而且是大型資本介入,依照德國的經驗,社區型發電是比較沒有這樣問題,日本也是有很多大資本在做再生能源發展,但農民連認為社區的小型發電還是較佳選擇。真嶋先生為將來的能源發展想像,下了一個很好的註解,他說:「發電就跟農業一樣,是小而美的。

 延伸閱讀:

不只替代能源,也要多元而分散的電力供應(陳榮昌(宜蘭縣員山鄉小農/宜蘭農田水利會小組長))


【糧食主權人民論壇】系列.誰的「自由」貿易?—韓國農民談自由貿易



文/陳慈慧

責任編輯/陳思穎、陳瑩恩

攝影/苦勞網 孫窮理

(照片內容:將菜苗在凱道上鋪置「Farmer 1st」字樣)

二月三日天氣晴,台灣農村陣線在凱達格蘭大道舉辦「糧食主權人民論壇」,在分組論壇中的「自由貿易與農業」,由世新大學副教授陳信行、台灣農村陣線成員陳思穎主持,韓國農民聯盟會長李光修先生、韓國女農聯盟會長江多福女士分享;大約有一百多位來自台灣各地的農民朋友、以及關心農業的消費者一同圍在帳棚裡參與。
論壇一開始,由陳信行老師與陳思穎引言。他們提到台灣與韓國在很多方面都十分雷同,我們可以藉由韓國的經驗來看台灣面對貿易自由化的處境,以及該如何面對,陳信行老師進而提出一個問題:「貿易『自由』化,是誰的『自由』?」接著,由韓國女農聯盟的江會長開始分享他所觀察到韓國不同團體面對貿易自由化的惡劣處境。

首先是韓國企業。

2003年2月,韓國政府開始致力於與全世界各個國家進行FTA(自由貿易協定,Free Trade Agreement)的協商,到目前為止,非常快地已經有八件生效、十四件在進行中。而韓國與美國簽定的FTA,使得本地企業面對外資企業時,處於非常弱勢的狀態,因為只要本國政府做了一些保護本地企業的事情,馬上就可以被告。
例如,有家美國公司長星(LongStar)在韓國做了違法行為,韓國政府要糾正,長星卻反過來向ISD(投資者─國家爭議仲裁機構;Investor-State Dispute)提出訴訟,表示韓國政府對本地企業與外國企業有差別待遇。」於是,「韓國政府被罰了一大筆錢。」
關於ISD,在後續的討論中,陳信行老師再補充了二個非常可怕的例子。目前,在街頭巷尾,很多牛肉麵店都會標示「本店不使用美國牛肉」,但一旦我們與美國政府簽訂FTA後,台灣政府就要去取締寫標示的店家了,「因為這是歧視!」美國屠宰包裝的廠商只有三家,這樣的自由貿易,「到底是誰的自由?」,而消費者「連知道的自由都沒有。
此外,在加拿大與美國簽訂北美自由貿易協定後,加拿大曾表示其汽油含鉛量高,美國則以「歧視美國汽油」為由告上ISD。結果,加拿大敗訴,必須降低環保標準。

至於在韓國,除了企業之外,農業更是受到損害。

江會長表示,韓國雖然有許多酪牛農,但在大規模養殖的美牛大量進口的狀況下,韓國牛根本無法與之競價。於是,現在的韓國,有將近一半(43.9%)的牛肉的產地都是美國。根據專家分析:「引進外國產品最直接的衝擊,就是只能進入價格競爭的惡性循環」。
同時,韓國也因為與美國的自由貿易生效,蔬果大量進口。以今年來說,就比去年同期增加了80%。而今年的番茄季,更因為與大量美國的廉價水果競爭,一粒粒自產的新鮮番茄全都因此只剩下被倒掉的命運。
也因為自由貿易,不管東西是好是壞、進口後會不會危害到人民,韓國政府全都沒有任何強制力進行制裁。例如去年六月大量的孟山都(Monsanto)基改作物進口,韓國政府雖然也反對,但江會長說:「因為FTA的架構,外資企業與本國企業合作要進口,韓國政府完全沒辦法。」
更可怕的是,這樣的自由貿易協定過程根本非民主。例如韓國與中國目前已經進行了四次FTA協商,而截至去年底,韓國政府出爐一項研究結果,針對與中國簽訂FTA對二十七個領域的影響進行調查,但可向大眾公開的只有三個。明明有眾多學者的研究指出,由於中國農產量大、又擁有不同氣候地區而能生產眾多作物,與中國農產自由貿易,韓國就將只剩下大型農企業可競爭,小農都會被消滅。然而,官方調查研究就是不公布。

「自由貿易和糧食主權是勢不兩立的」

在江會長分享過後,接著韓國農民聯盟的李會長分享了經驗,他們因為反自由貿易跑去美國跟國會議員、以及美國農民團體接觸,在這之中另他非常訝異的是,美國農民團體對農產品輸出韓國竟然也反對,他們認為自己也是「價格競爭的受害者」,輸出對小農一點好處都沒有,真正的受益者是美國大型農企業。
更慘痛的是,農企業甚至把「食物」當成賺錢的工具,比如種子是原屬於大自然的產物,美國農民卻「都要拜託農企業」才能取得。而農企業不在乎是否在地食物在地生產、區域生活圈,美國的策略就是透過自由貿易將基改作物販售到其他國家,讓消費者吃了也沒有感覺。
李會長並進一步表示,他認為:「自由貿易和糧食主權是勢不兩立的」、「反對自由貿易就是捍衛糧食主權」。過去韓國的米可以100%的自足,現在卻只剩下80%,而美國牛肉更是站了將近50%的市佔率;但相對的米價與20年一樣,牛肉價格卻只剩下一半。「整個自由貿易就是為農企業而活」,「韓國農民跟台灣誠懇的報告,自由貿易這件事情一定要擋住,不然就只剩下兩件事可走,一條路成為農企業勞工,另一條是離開農村。」
女農聯盟江會長也表示,反對假自由真剝削的自由貿易,而期待建立在消費者與生產者之間權力互相保障底下的公平貿易關係,他認為:「糧食不只是商品,而是人權,我們每個人都能主張得到健康食物與生存權,才能進行自由貿易。」
針對韓國農民團體與美國農民團體交流,陳信行老師進一步做了補充。他表示韓國看起來是我們很重要的競爭對手,例如:三星和HTC,「問題是HTC賺、三星賺跟我們有什麼關係?美國大農企業賺和農民並沒有關係呀!」又例如基因改造大豆,中國原本是大豆重要生產國,但從2010年開始,美國進口的基改大豆已是本地產量的三倍,成千上萬吉林黑龍江的農民因此到深圳做郭台銘的勞工,「有爽嗎?」
從底層百姓觀點來看自由貿易,「到底是誰的自由?」

【綜合討論】

「自由貿易」與可能的代價

江會長與李會長分享之後,為現場與會者的提問與討論。
聽眾針對了韓國長星投資案的後續、進口產品價格下降造成農民勞工之間的矛盾、自由貿易對韓國健康的明確影響數據、韓國農民團體的運動處境與運動策略等等問題提問。而主要交由韓國女農聯盟江會長回應,並由觀眾與主持人補充與發表想法。
針對長星投資案的後續,江會長表示最後就是韓國政府賠償長星一大筆錢。他並補充ISD(投資者─國家爭議仲裁機構)的運作就是韓國政府、企業代表、和各國代表組成,而國家的代表所站的立場並不會是在本國的利益,而是如何讓自由貿易運作的更通行無阻。
在此狀況下,長星案甚至還准許長星公司向韓國銀行貸款四兆元,掏空銀行,而讓韓國政府必須和國際貨幣基金借貸。針對這一點,現場有朋友進一步補充,就像台灣的家樂福,可以以「自由貿易」為由要求台灣政府給予一樣的待遇,但卻可以很輕易的一走了之。
另外,有與會者提問:「簽訂自由貿易後會使農產品價格下降,這對農民不利,但對都市勞工、小白領卻可能是有利的,該如何兼顧?」關於這個問題的回應,江會長、以及有與會者一同表示,我們應該思考為什麼友善栽培的食物這麼貴,而進口農產品明明需要時間成本與高昂交通費,卻能夠如此便宜;許多便宜農產品是透過大規模生產、大量用農業化肥的方式,購買時得到優惠,但或許我們最後要以一大筆醫藥費與身體、性命作為代價;且台灣進口美牛的經驗便很明顯地代表,消費者的健康沒有受益。
另有與會者表示:「土地、生產者、消費者是不能分割的。很多便宜的價格是剝削土地換來的,消費者只看到價格而忽略土地與環境價值,結果在經濟的考量下,農民使用肥料與農藥來增加產量與加快作物的生長速度。因此根本的解決方式,還是消費者必須覺醒」,於此,他更進一步詢問韓國消費者的狀況。

韓國的農運經驗與社群連結

關於韓國消費者的狀況、以及其他與會者提問的江會長參與農運經驗、韓國農運的脈絡與處理的議題,農陣陳思穎表示,我們可以看到韓國的運動強度是很強的,例如在反美牛的燭光晚會他們聚集了上百萬的農民,我們非常值得聽他們分享他們的經驗。
江會長表示,她參與韓國農運20幾年,剛開始韓國農民也並不是了解這麼多,是一些知識份子與他們不斷接觸,農民才發現事情的嚴重。同時,韓國也如同台灣一樣,大部分關於自由貿易訊息也僅在平面媒體被簡化的呈現,更沒有仔細的政策辯論,訊息仍舊必須透過農民團體不斷努力的散佈,例如女農聯盟會透過各式各樣的女性農民共同社群,在不同區域宣導飲食與生產者的關係;並且在各個不同地方借大會場,辦不同的活動。
江會長進一步補充:「與消費者的說明不能只淪為道德論述。」雖然農作物是農民留著血汗栽培出來的,但遠端的消費者卻不會有感覺;更有效的做法是發展出區域消費者與生產者的關係,讓消費者意識到買好的食物即是投資自己的健康、也是投資農民、以及在地農業的永續。
至於自由貿易對韓國人民健康的影響,江會長表示最直接的就是狂牛病牛的輸入,有好幾個個案是消費者吃了美牛後產生非常明顯的症狀。也因此,2008年韓國的反美牛運動,其中包括眾多的消費者,並也成功暫停美牛的輸入。
農陣思穎表示,若美豬美牛確定進入台灣,也將會對消費者產生急劇的影響。另外,由於台灣人的飲食習慣,美國在台協會其實最在意的是美國豬肉的進口,因為那才會有暴利可圖。原本政府不斷宣示「牛豬分離」,如今卻有鬆綁的跡象,各界需要持續留意,我們更需要再次思考:這樣的自由貿易是否對消費者有利?同時,一般大眾可以取得的資訊實在太少,例如簽訂ECFA之後造成的影響,政府從來未有公開的數據與報告。
另外,有與會者詢問韓國農民老化與離農的狀況,以及韓國推行歸農政策的成效?江會長表示,人們想要在農村中永續的生活,需要足夠的經濟支柱。但目前農產品價格競爭與FTA等總總問題,並不利於農民生存,而政府在歸農政策上也沒有配套措施,使得許多人回到農鄉兩、三年後又離開。
不過另外一方面,韓國有一些民間互助團體會支持農民回鄉,這些農民大概也會花好幾年的時間規劃,而回去之後大多在互助團體的支持下能夠繼續生產。

要堅信人民的意識與力量

最後有與會朋友建議,或許我們可以透過製造立法委員的方式讓農業政策變得比較好,比如:可聯合所有的受害者到特定選區,來選出例如五十個立法委員。不過陳信行老師對此比較悲觀,認為其不一定能夠有作用。他並表示受害者也常常覺得選總統就是要照顧農民、學者專家說的比較有效、立法委員制定法律比較有效,這些人都要做事沒有錯,但選民沒有站出來也是沒有效的。
基因改造問題、糧食主權問題,沒有人會幫我們解決,只有人民意識到,我們自己才能解決。」江會長和陳信行老師如是說。人民的力量才會是真實的、能持續形成改變且深耕的力量